La soupe au potiron des élèves de Talentiel

La soupe au potiron

Les dix-huit et dix-neuf septembre l'école Talentiel est partie à la ferme d'Ecancourt. Au début du séjour nous avons fait deux groupes Les Coqs en court et Les Sac à plumes. 

 Les Coqs en court , ont fait une soupe. Pour faire cette soupe ils sont allés chercher un potiron qu'il ont coupé,puis ils ont enlevé la pulpe.


Ensuite ils ont épluché le potiron pour après le couper en petit morceaux.A côté ils ont épluché quelque pommes de terre qu 'ils ont coupé  et mis avec les morceaux de potiron.ils y ont rajouté sel-poivre et crème fraîche.Ils les ont fait chauffer et tout le monde s'est régalé.MIAMMM!       


Un grand merci pour cette activité.Nous vous conseillons d'essayer!

Alix, CM2

Le crumble aux pommes

Le crumble aux pommes

Avant de cuisiner, nous avons été nous promener en forêt. Et nous avons eu une surprise en découvrant un verger. Il n'est malheureusement plus entretenu mais on voyait quand même bien que les arbres avaient été plantés bien alignés et les branches coupées de façon à pouvoir cueillir facilement les fruits.


Nous avons pu avoir tout un cours dans la nature sur les plantes et le rôle essentiel des abeilles. Que de mots de vocabulaire appris en une heure : étamine, pistil, nectar, jabot, pollen, insecticides, fongicides, diurne, nocturne, ... Nous avons mieux compris le principe de la biodiversité, du fauchage tardif, de la gestion différenciée.

Ensuite nous sommes retournés à la ferme pour faire une dégustation à l'aveugle de pommes. Nous nous sommes très bien débrouillés. Il faut dire qu'à Talentiel nous élisons Miss Pomme tous les ans. Alors nous sommes un peu spécialiste dans ce domaine !!

Après la dégustation est venu l'heure de préparer le crumble. On nous a prêté des couteaux de grands et des économes. Julien a même fait revenir nos morceaux de pommes dans du beurre !! Miam.
Quant à la pâte du dessus, c'est rigolo de pétrir avec mes mains.


30 minutes au four et nous avons régalé toute la classe pour un délicieux goûter !

Les élèves de l'école Talentiel gagnent de nouveau un concours !!

Gagnants du concours photos !

Pour cette édition 2014, il fallait que nous photographions la nature à Vauréal.
Vaste sujet, finalement pas si facile. Devions photographier des petites bêtes comme l'année passée ? Ou prendre des photos avec marqué Vauréal dessus ?
Nous nous sommes promenés et finalement la photo que nous avons présentée était celle d'un magnifique feu d'artifice de fleurs devant l'école !!


 En mai Madame le Maire et Michelle nous ont remis nos prix. On a été gâtés et ce mois ci nous avons eu le droit à cette photo dans le journal de la ville !





Les élèves de Talentiel à la ferme d'Ecancourt

Séjour d'intégration à la ferme

Les élèves de l'école Talentiel ont fait un séjour à la ferme d'Ecancourt les 18 et 19 septembre. Nous avons fait de nombreuses activités et dormi sur place.
Le thème de cette mini classe verte était la solidarité et l'accueil de tous les nouveaux.
Ainsi, toutes les activités ont été faites en deux groupes : les binômes faisaient attention à mélanger les âges, les classes, les nouveaux et les anciens...

Tout d'abord nous avons nous même fabriqué notre pain que l'on a cuit dans un four à bois.
Ensuite nous avons eu la chance de profiter d'un soleil magnifique pour aller pique-niquer en forêt. Il y avait plein de jeux et de grandes tables en bois. Quel bonheur d'être ainsi dans la nature en toute liberté !

L'après-midi nous nous sommes séparés en deux groupes : un groupe a fabriqué un abri à hérissons pendant que l'autre groupe faisait un super crumble que nous avons dégusté au goûter.
En fin de journée, nous avons trait les chèvres et soigné les animaux.
Le dîner fut excellent : Guillaume, le cuisinier, a tout préparé à partir des légumes du potager : tomates rouges et jaunes avec du basilic, tarte à la courgette (verte et jaune), salade verte du jardin et une super salade de fruits.
Nous avons TOUS dormi comme des masses, rapidement, sans cauchemars !!

Le lendemain, un groupe a été ramasser un potiron dans le jardin potager et a préparé ensuite, avec quelques pomme de terre, une délicieuse soupe au potiron. Il n'en restait plus du tout, nous avons tout mangé !!
Nous avons aussi eu l'atelier sur le verger et une grande promenade en forêt.

Le vendredi soir, on serait bien resté encore à la ferme !!!!

La rentrée à Talentiel

Et c'est reparti pour une nouvelle année scolaire : la septième de Talentiel !!
De nombreux enfants sont retournés dans le système classique : quelle satisfaction de savoir qu'ils vont bien maintenant et peuvent repartir dans l'éducation nationale. C'est le but de Talentiel.

Nous avons eu la joie d'accueillir de nouveaux élèves et leurs familles.

Leurs sourires font plaisir à voir car ils ont bien compris que nous allions les aider à devenir heureux et à apprendre plein de choses.

Alors bonne année à tous !