La quinzaine du goût

Ce mois d'octobre, nous n'avons pas fait la semaine du goût, mais la quinzaine du goût !
Que de découvertes au programme.

Nous avons découvert les châtaignes mâles et femelles.



Nous avons dégusté des noix toutes fraîches et enfin de la crème de marron avec laquelle nous avons fait des gâteaux. Quelle journée !



Ces cucurbitacées nous ont bien fait rire avec leurs drôles de formes.



Nous avons également dégusté de nombreux fruits exotiques. Certains ont énormément apprécié, pour d'autres enfants ce fut plus difficile.





La salade de fruits que nous avons préparée contenait 13 variétés de fruits. Il n'en est pas resté, malgré cet énorme saladier !



Gourmants comme nous sommes, ces deux gâteaux au chocolat n'ont pas fait long feu.



Et pour cloturer le tout : une magnifique mousse au chocolat. C'est une recette secrète, mais on peut juste vous dire qu'il n'y a pas du tout de sucre ajouté, ni de beurre. Uniquement des oeufs et du chocolat, fondu dans un peu de café.

Ici nous montons les oeufs en neige. Comme nous sommes nombreux, il en a fallu plusieurs et cela faisait une grosse quantité de neige.



Pendant ce temps, d'autres enfants s'occupaient de faire fondre le chocolat.


L'étape la plus délicate consiste à mélanger les blanc montés en neige avec le chocolat fondu.