Atelier cuisine dans la classe de Nathalie



 Après la cueillette nous avons cuisiné nos pommes.

On a fait deux équipes.



On a d’abord fait le gâteau au yaourt aux pommes. On a mélangé un yaourt, du sucre, de la farine et des œufs. On a épluché chacun une pomme avec la « drôle de machine » puis on a coupé en petits bouts.












Nathalie a fait cuire dans le petit four. Ca sent trop bon dans la classe.

Après on a fait un crumble aux pommes. On a épluché des pommes et on a coupé en petits bouts. On les a mis dans le plat. Dans le grand bol on a mélangé avec les mains le beurre, la farine et le sucre. Après on a mis dessus et Nathalie a fait cuire.

On a fait 4 gâteaux et on a donné un bout à tout le monde. C’était très bon.






Les élèves de la classe de Nathalie

La cueillette des pommes




Nathalie nous a fait goûter quelque chose de vert –du persil, c’était très bon. Elle nous a fait sentir des feuilles, on a reconnu l’odeur du poireau et du chou.
Nous avons vu des concombres, des tomates cerise, des tomates, des choux, et des aubergines dans les serres.






On a cherché les pommiers.


On a ramassé cinq pommes chacun et on les a mises dans notre sac. Il y avait des petites qu’il faut laisser grandir. On a pris plein de pommes différentes, pas la même variété.





Après on a fait du jus de pommes .

On a mis des gros bouts de pommes dans le grugeoir






On a tourné la manivelle –c’était dur- chacun notre tour 2 par 2, on a obtenu des petits bouts de pommes. 






On les a mis dans le pressoir



puis on a mis des bouts  de bois pour les écraser et après on a tourné, tourné et le jus il a coulé.









 Après  on l’a bu. C’était succulent, trop bon mais il n’était pas comme d’habitude.



Après on est rentré à l’école.


La classe de Nathalie

Les fusées à eau

Article de Soän et Noa, CE2

Nous avons besoin de 2 bouteilles d’eau en plastique chacun. Nous avons commencé par enlever les étiquettes puis nous devions les couper en 3 parties. Nicolas (l’animateur) nous a donc fait des petites entailles au cutter et nous avons continué avec nos ciseaux. Nous avons ensuite assemblé la partie du haut sur le fond de la seconde bouteille et la partie du milieu sur le haut., la troisième partie, nous l’avons jetée. Chaque partie à été collée à la deuxième bouteille avec du gros scotch afin que la fusée ne se déforme pas pendant son envol. Ensuite, nous avons été cherche de l’eau non potable dans une sorte de puits, nous avons rempli nos fusées au trois quart et nos avons lancé nos fusées avec un système sur un banc. Une sorte de pompe à vélo envoyait de l’air dans notre fusée, Nicolas faisait le décompte et nous devions tirer fort sur la ficelle pour que notre fusée s’envole. A la fin, nous avons refait un lancé spécial entre la meilleure des petites fusées (faite avec une petite bouteille) et la meilleure des grande fusée (faite avec une grande bouteille). Le combat opposait fusée Zélie à fusée Kiki. Fusée Kiki a remporté le prix du plus bel envol.

Article de Roméo, CM1

Pour fabriquer une fusée à eau, il faut deux bouteilles en plastique, 3 rouleaux de papier toilette, du scotch double face, du chatterton et du carton. Pour le carton, l'idéal est d'utiliser des briques de jus de fruit ou de lait (recyclées) car leur matière est imperméable à l'eau.
Pour commencer nous avons découpé le haut d'une première bouteille que nous avons ensuite emboité au cul d'une deuxième. Cette dernière restera intacte car c'est elle qui contiendra l'eau.

Nous avons ensuite découpé le cul de la première bouteille, nous l'avons jeté et nous avons emboité le reste à l'avant de la deuxième bouteille. Nous avons terminé en fixant les "réacteurs" de la fusée.
Pour la décoration nous avons utilisé le chatterton et des marqueurs.

Tous les groupes se sont ensuite retrouvés pour le lancement.
La rampe de lancement fonctionne avec de l'air que l'on injecte grâce à une pompe. On a auapravant rempli la fusée avec 1/3 d'eau.
Cela fait monter la pression, l'eau est éjectée et la fusée décolle.


J'ai adoré cette activité et j'étais fier de ma fusée qui est allée très haut. La prochaine fois je mettrai un insecte dans la partie sans eau de ma fusée !!

Le cycle de l'eau



On a construit la maquette du « chemin de l’eau ».
On prend l’eau dans la montagne, dans la rivière, sous la terre avec une machine qui aspire dans la station de pompage. On emmène l’eau dans l’usine de nettoyage pour la nettoyer.
Après elle va dans le château d’eau puis dans le village.
L’eau sale repart dans les égouts puis dans la station d’épuration et après elle retourne dans la rivière.
Soline, Zélie, Evan, Jules, Vincent, Nahel et Robin


On a fait la maquette du cycle de l’eau. L’eau provient des montagnes, des rivières ou des nappes souterraines. La station de pompage aspire l’eau puis l’envoie à l’usine de traitement des eaux qui va la nettoyer en passant par plein d’étapes. Une fois propre, elle va dans les canalisations (ou a été rajouté du produit pour que cela ne rouille pas) et va jusqu’au château d’eau, ou bien dans une grande cuve. Ensuite, l’eau va dans les villes et villages et on peut s’en servir et même boire l’eau du robinet. Les eaux sales vont ensuite à la station d’épuration où elles sont nettoyées avant d’être remises dans la rivière.

Lou-Ann, CE2



L'eau sur terre fonctionne comme un cycle.
Le soleil fait évaporer l'eau des mers; cela s'appelle l'évaporation. Le soleil fait également évaporer l'eau des arbres; cela s'appelle l'évapo-transpiration.
Cette eau se condense et se transforme en nuages. Lorsque l'eau retombe du ciel, cela s'appelle les précipitations.
Quand l'eau touche le sol il y a alors 2 possibilités : soit elle rencontre un terrain imperméable et elle ruisselle, soit elle rencontre un terrai perméable et elle s'infiltre dans le sol.
Dans le premier cas, elle rejoindra des ruisseaux, des rivières, des fleuves et ira se jeter dans la mer.
Dans le deuxième cas, cela formera des nappes souterraines appelées nappes phréatiques.

J'ai bien aimé les explications que Nicolas nous a données car c'était avec une grande maquette.

Chloé, CM2




Les produits ménagers

Pendant le séjour à la ferme d'Ecancourt, nous avons fait diverses activités. L'une d'entre elle consistait à fabriquer des produits ménagers écologiques.


Nous avons ainsi fait du liquide vaisselle, du nettoyant et du dentifrice.
Les ingrédients sont naturels : jus de citron, bicarbonate de soude, sodium, eau ...
Le liquide vaisselle et le nettoyant avaient à peu près la même recette.
C'était vraiment très intéressant, on ressemblait à des chimistes !
Et puis de retour à la maison, nous avons testé nos produits et ils sont efficaces !

Matthias, CM2

Le poulailler

Lors de notre séjour à Ecancourt, nous avons été nous occuper des habitants du poulailler !
Nous sommes d'abord aller à la pompe. Ils ont installé un système pour récupérer l'eau de pluie. Cette eau de pluie récupérée sert à donner à boire aux poules, canards, oies.

Nous avons rempli 3 seaux d'eau et direction le poulailler.

Nous nous sommes répartis en 3 groupes, un groupe dans chaque partie du poulailler. Nous avons mis des graines dans leurs bacs, remis de l'eau. Nous avons également rempli la bassine avec du pain mouillé.

Pour finir nous nous sommes rassemblés pour ramasser les oeufs fraichement pondus.

On pouvait soit récupérer les oeufs là où il n'y avait pas de poules, soit pour les plus courageux, mettre la main sous les poules.
Cétait génial

Tom, CM1

La traite des chèvres

Le jeudi 6 septembre, lors de notre séjour à la ferme d'Ecancourt, nous avons trait les chèvres. Pour cela il faut faire un petit cercle avec le pouce et l'index puis appuyer sur le pie.

C'était très difficile et en plus nous avons aspergé le moniteur avec le lait de Saperlipopette.
En tout il y avait 12 chèvres qui devaient être traitées en même temps.

Pendant la traite, les chèvres ont à manger devant elles. Il n'y avait pas assez de place pour toutes les chèvres, 2 sont restées tenir compagnie au bouc dans l'étable.
Le bouc s'appelait Baltazar et poussait toute les chèvres.
Quand on a trait Saperlipopette, les pies étaient chaudes et mous comme de la guimauve. Pour la première fois on a bu du lait de chèvre tout frais : que c'était bon !!

Andréa et Tom

Le potager vertical


Nous avons eu la chance de voir un potager vertical, notre mission était de l’arroser car il n’avait pas plut depuis quelques jours. C’est un potager qui se trouve dans des gouttières accrochées au mur. 
La première gouttière ou se trouvent les plantes est directement accrochée à la gouttière du toit comme ça, lorsqu’il pleut, l’eau arrose directement les plantes. En dessous le la première gouttière ou il y a les plantes, nous pouvons en observer une seconde  puis une troisième.
Nous avons donc rempli nos arrosoirs d’eau de pluie qui se trouvait dans une cuve puis nous l’avons versée dans la première gouttière. Il y a des petits cailloux tout le long des gouttières en dessous de la terre afin que l’eau s’écoule d’un bout à l’autre mais il y a aussi plein de petits trous afin que l’eau s’écoule dans la gouttière du dessous. 
Nous avons ensuite eu la chance de pouvoir sentir les différentes plantes aromatiques, nous avons essayer de deviner ce que c’était et nous avons même pu les goûter.

Hugo F, CE2

Le jardin des 5 sens


Nathalie nous a fait sentir des plantes qui sentaient bon. On a frotté nos doigts sur les feuilles des plantes

Puis elle a caché des cailloux, des feuilles, de l’herbe, des copeaux de bois dans des boîtes. On a deviné juste en touchant.  
Après on devait regarder dans les trous et reconnaître les objets 


Les élèves de la classe de Nathalie

La mare




Nicolas nous a parlé de la mare puis il nous a prêté une épuisette.


Nous avons pêché des petits escargots, des tritons, une sangsue et des larves.

On les a mis dans un aquarium puis on les a dessiné.

Les élèves de la classe de Nathalie

Les abris à insectes


Nous avons fabriqué un abri à pince-oreilles. Nous avons commencé par couper un morceau de grillage en cercle autour d’un petit pot de fleur. Nous avons ensuite accroché un fil à ce grillage, puis nous avons passé le fil dans le pot de fleur mais pas entièrement.





 Nous avons ensuite mis de la paille dans le pot puis nous avons tiré très très fort la ficelle.


Nous avons aussi fait un abri à abeilles, pour celui-ci, nous avons commencé par couper du bambou avec une scie puis d’autres tiges creuses. Nous les avons ensuite réunies avec de la ficelle.


Jan, CM1